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Détails sur le produit
Broché: 192 pages
Editeur : Terre Vivante Editions (20 avril 2012)
Collection : Conseils d'expert
Langue : Français
ISBN-10: 2360980696
ISBN-13: 978-2360980697
Dimensions du produit:
21 x 2,1 x 15 cm
Moyenne des commentaires client :
4.7 étoiles sur 5
6 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
240.340 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
très bon livre, plein d'astuces et de conseils pour tous les légumes que l'on retrouve dans un panier bio, avec plusieurs recettes à chaque fois.
Livre de recettes pour cuisiner les légumes de saison et ceux du panier de la MAP.... Des idées, des recettes délicieuses, des légumes à découvrir ou re-découvrir en les cuisinant de multiples façons...
Très beau livre que je recommande aux personnes qui souhaitent redécouvrir les légumes...anciens!!!Agréablement surprise!Recettes compréhensibles et simples.Je ne regrette pas cet achat!
Des recettes simples pour des légumes un peu rares mais délicieux et dont on ne sait pas toujours comment les préparer
Nous avons l'EMBARRAS DU CHOIX DANS CE LIVRE !+ de 150 RECETTES !!!J'aime le fait de POUVOIR CUISINER DES LEGUMES DE SAISONJ'aime le fait de POUVOIR CUISINER DES LEGUMES OUBLIES !un chouette livre !TOUT CE QUE L'on trouve dans ce livre :Une cuisine alliant plaisir,santé et bon sens écologiqueChoisir de manger bio et localPour préserver sa santé et son environnementPour se faire plaisirPour soutenir des producteurs locauxLa question du coûtL'agriculture biologique plus chère : des coûts justifiésLes coûts cachés des produits conventionnelsUne autre façon de consommerConseils pour cuisiner sainAchat et conservationCuissonL'équipement de basePetite revue d'ingrédients de base pour agrémenter les recettesCéréales et légumes secs pour accompagner vos légumesViande et poisson... en quantité modéréeQuelques recettes de base pour vos pâtes à tarte et à pizzaLe beurre clarifiéLes fiches légumesAilOignon ÉchaloteArtichautAspergeAubergineBetterave -Blette ou betteCarotteCéleri branche Céleri-raveLes choux pommésChou-fleur Chou Romanesco BrocoliChou chinoisChou de BruxellesChou-raveConcombreLes courgesCourge ButternutCourge patidouCourge pâtissonCourge potimarronCourge SpaghettiCourgetteCressonCrosnesEndiveÉpinard, Arroche, TétragoneFenouilFèveHaricotMâcheNavetPanaisPersil et cerfeuil tubéreuxPetits pois, Pois gourmandsPoireauPoivronPomme de terreRadis rose, Radis noir, DaïkonRutabaga *SaladesScorsonère, SalsifisTomateTopinambourJ'espère que mon commentaire vous aura été utilepour vous aider dans votre choix.Si vous avez une questionet que je peux vous aider ce sera avec plaisir
Avons testé nos 3 premières recettes avec le campanier. Elles sont simples et délicieuses. Moi qui appréhendais d'avoir à cuisiner, ce livre m'en redonne le goût.
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